Hemmagjorda, nyttiga, goda och enkla jordnötsbars!
Datum: 2016-01-08 / Tid: 18:41:08
Detta är ett jättebra snacks då man känner känna sig sötsugen eller småhungrig, då tar man en bar och hungern försvinner. Detta recept är enkelt och väldigt gott! Inga konstiga E-ämnen, förtjockningsmedel, konserveringsmedel utan det är bara må-bra-medel =)
Rosta dessa ingredienser på medelvärme i en ren och torr stekpanna:
* 1,5 dl mandelmjöl eller hasselnötsmjöl
* 2 dl havregryn
* 2 msk hela linfrön (innehåller mycket fibrer)
I en kastrull värmen man upp:
* 1 dl honung
* 1,5 dl jordnötssmör
När ingredienserna i kastrullen har smält så rör man ner torrvarorna, havregrynen, mandelmjölet och linfröna i smeten med honung och jordnötssmöret. Det är inte riktigt färdigt än!
Sedan tillsätter man 1dl torkade tranbär och 1,5 dl torkade och hackade aprikoser. Rör ihop allt så röran/smeten blir bra fördelas med bären/frukten.
Ta sedan en brödform/avlångform och sätt ett bakplåtspapper i botten. Sedan lägger man ut smeten i formen och fördelar den lika åt alla håll och kanter. Låt stå svalt och när allt är kallt så kan man skära/kubba upp barsen.
Förvara barsen i kylskåpet!
Det var väl inte så svårt? ;)
Nu har du ett bra mellanmål där du inte kan få dåligt samvete över! Barsen är fiberrika, glutenfria, laktosfria, vitaminer och mineraler! Bara ät och njut!
Kommentarer
