Rotfruktsgryta med korv - mums!
Datum: 2015-11-05 / Tid: 17:50:50
Detta recept lärde jag mig av min vännina Sofia, det var så gott när hon bjöd mig på denna måltid så var tvungen att göra den själv. Jag vet inte måtten för jag höftade bara, men ska försöka beskriva 😉
* ca 5-6 små potatisar
* 1 stor palsternacka
* 3st stora morötter
* 1st gullök
* 1st purjolök
* 2st kött & grönsaksbuljong
* en skvätt vitt vin
* 1/2 falukorv
* tomatpuré efter behag
* lite salt och peppar
* en klick senap
* massvis med vatten
Gör så här:
Fräs löken i smör och häll i vatten som den puttrar i. Skala och hacka rotfrukterna och häll i kastrullen, tillsätt vatten så det täcker grönsakerna. Lägg i buljongerna, tomatpurén, vinet, senapen och låt puttra tills grönsakerna har mjuknat. Lägg i sist purjolöken och korven för det behöver inte koka lika länge. Sedan smakar man och ser om det behövs något mer, annars är det klart! Servera med ostmacka! ☺️👍
Kommentarer
