Träning och god middag!
Datum: 2014-01-30 / Tid: 21:24:31
Nu har jag fått min träningskompis och idag körde vi första passet. Det blev 30min powerwalk, styrka på överkroppen, situps med kast på 4kg med medicinboll samt styrka med 4kg med medicinboll på sidorna av magen, träning med rygg, biceps och triceps.
Det blev en bra start och skönt att börja träna igen! Det är så skönt att komma hem, duscha, äta ich slappna av! Det blev ugnsstekt lax med dillsås med potatis till middag :)
Snygga, långa naglar!
Datum: 2014-01-28 / Tid: 20:34:06
Har länge velat göra om mina naglar men dem var så sköra, då jag råkade dra bort mina akryl naglar... Men nu är dem bättre och starkare, därför blev det av och göra en förlängning. Ska även på arbetsintervju imorgon och få passar det bra med snygga naglar ;)
30 min simning + snacks
Datum: 2014-01-24 / Tid: 18:26:04
Äntligen fick jag med mig mamma till simhallen, ibland så måste man släpa med sig folk för att få sällskap.. Det blev många vändor och simmade non-stop i 30min. Det var så skönt, vad jag har saknat att känna så här i kroppen. Är helt mör i kroppen!
Sedan åkte vi till affären och handlade, jag handlade naturgodis, jordnötssmör och majsbröd. När vi kom hem så fixade mamma ett jätte gott och nyttigt mellanmål/snacks.
* varma bär
* grekisk/turkis yoghurt
* Acacia honung
* Walnötter
Man blir mätt som tusan!
Cookies cookies
Datum: 2014-01-22 / Tid: 17:57:09
Idag var jag i Farsta och gjorde lite ärenden, gick även in i min favorit butik - lagerhaus. Jag kommer köpa upp den butiken, det är så fina saker och bra kvalité! Men denna gång blev det en kakburk som jag har mina kärleksmums i :)
Kärleksmums
Datum: 2014-01-20 / Tid: 20:52:00
Ingredienser
- 150 g Smör
- 1 1⁄2 dl mjölk
- 3 st ägg
- 3 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 3⁄4 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
Glasyr:
- 75 g Smör
- 3⁄4 dl starkt kaffe
- 1⁄2 dl kakao
- 1 1⁄2 msk vaniljsocker
- 5 dl florsocker
Garnering:
- 1 dl kokosflingor
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en långpanna ca 30x40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper.
Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom en sil. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Glasyr: Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna.
Fredagsgott
Datum: 2014-01-17 / Tid: 21:29:36
När det är fredag så får man ha lite godare mat, idag blev det lax, potatis, sås, skagenröra och färskskalade räkor :)
Det var grymt gott, ligger nu i sängen och tittar på sex and the city maraton!
Nyttig och mättande majsgröt
Datum: 2014-01-15 / Tid: 10:21:52
Polenta majsgröt, åt jag som barn och tyckte det var jätte gott. När man är glutenintolerant så är det ibland svårt och dyrt att hitta saker som är gott!
Igår hittade jag polentan i skafferiet och blev glad. Nu imorse åt jag en skål med majsgröt och det var lika gott som det var när jag var liten :)
Citronvatten är gott och nyttigt!
Datum: 2014-01-14 / Tid: 20:09:33
Kallt vatten med citron är väldigt gott och nyttigare än läsk. Jag verkligen älskade Coca-Cola förut, jag kunde dricka en 33cl om dagen... Men idag dricker jag knappt något alls, det smakar inte samma sak längre.. Kan köpa det någon gång, men inte lika mycket som förut!
Sedan är citronvatten väldigt bra för kroppen, man får mer lyster, vitaminer samt får bättre matsmältning och sätter igång ämnesomsättningen!
Fredag med god mat
Datum: 2014-01-11 / Tid: 06:56:18
Igår blev det tacos, en maträtt som äran god och älskas av typ alla :p
Ibland får jag också bestämma vad vi ska äta och idag var det en sådan dag!
Äta gott och må bra!
Datum: 2014-01-05 / Tid: 18:38:49
Ibland får jag så konstigt sug, idag till lunch var jag sugen på broccoli, äggröra och en tomat. Tro eller ej, detta var väldigt mättande i flera timmar. Har gått 4 timmar nu och känner mig inte så hungrig.
Jag har inga nyårslöften eller så, men jag vet vad jag vill och jag vet vad jag inte vill :)
Krämig kycklingpasta
Datum: 2014-01-01 / Tid: 18:23:19
Pasta (valfritt mått)
Såg detta recept på ICA appen under billiga veckan, har bytt ut lite och lagt till det jag tycker mer om :)
2 vitlöksklyftor
2 tomater
Ärtor (valfritt mått)
Ca 600g kycklingfilé (strimlad)
2 burkar créme fresh, tomat och basilika
1 msk olja
Salt
Peppar
Basilika
1. Strimla kycklingen i den storleken du vill, grovhacka tomaten.
2. Stek kycklingen i olja tills den inte är det minsta rosa, lägg i salt, peppar och pressad vitlök.
3. Häll i båda burkarna av créme freshen, värm upp det på spisen med kycklingen och lägg sedan i ärtorna och tomaterna.
4. Skjuda på låg värme, tillsätt kryddor efter behag.
5. Häll sedan såsen över pastan och sedan Voilà!
